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【學(xué)員采訪】劉潔：從歐米奇學(xué)員到也崎店長，扎實(shí)基本功讓我走得更遠(yuǎn)

2025/7/13 0:05:44

"在蘇州歐米奇打下的基本功，是我現(xiàn)在管理門店*大的底氣。"...

"在蘇州歐米奇打下的基本功，是我現(xiàn)在管理門店*大的底氣。"2019年西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)生劉潔，如今已是也崎烘焙的明星店長。今天我們走進(jìn)她的工作日常，聽她講述歐米奇帶給她的成長蛻變。姓名：劉潔畢業(yè)時(shí)間：2019年專業(yè)：西點(diǎn)烘焙精英班現(xiàn)職：也崎烘焙店長

上午9點(diǎn)的也崎店里，劉潔正穿梭在各工位間進(jìn)行每日巡檢。她快速翻看生產(chǎn)記錄，時(shí)而調(diào)整陳列角度。轉(zhuǎn)身又接起供貨商的電話。店長制服上的歐米奇?；招蒯樤跓艄庀氯綦[若現(xiàn)。

"記得畢業(yè)前特別焦慮，直到在蘇州歐米奇雙選會(huì)上遇到也崎的HR。"劉潔回憶道。通過學(xué)校搭建的就業(yè)橋梁，她以"會(huì)思考的烘焙師"特質(zhì)被破格錄用。

學(xué)姐寄語

"學(xué)弟學(xué)妹們可能覺得反復(fù)練習(xí)基礎(chǔ)很枯燥，但當(dāng)我發(fā)現(xiàn)· 門店新品研發(fā)靠的是歐米奇教的風(fēng)味搭配原理· 緊急訂單處理用的是課堂上的時(shí)間管理技巧· 就連設(shè)備故障時(shí)都能用老師教的應(yīng)急方案才真正明白——那些你覺得"用不上"的知識(shí)，都會(huì)在未來某個(gè)時(shí)刻閃閃發(fā)光。"

最后，劉潔學(xué)姐用一句話總結(jié)了她的歐米奇之旅：“在這里學(xué)到的每一點(diǎn)知識(shí)都讓我受益匪淺?！?? 讓我們以劉潔學(xué)姐為榜樣，在蘇州歐米奇西點(diǎn)教育開啟自己的甜蜜旅程吧！在這里，你不僅能學(xué)到技藝精湛的西點(diǎn)制作技能；更重要的是，在實(shí)踐中培養(yǎng)出獨(dú)立思考、創(chuàng)新解決問題的能力。?? 歡迎加入蘇州歐米奇大家庭！讓我們一起創(chuàng)造更多甜蜜的回憶！【蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校】期待每一位有夢(mèng)想的同學(xué)加入我們的行列！一起成長、一起進(jìn)步、一起實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想！??-- END --蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校招生火熱進(jìn)行西點(diǎn)丨西餐丨咖啡選一門靠譜的技術(shù)擁有精彩的人生??戳戳下方二維碼??一對(duì)一咨詢你喜歡的課程吧！

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