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西班牙的美食特產(chǎn)

內(nèi)容介紹

特產(chǎn)一：伊比利亞火腿

伊比利亞火腿是西班牙人引以為豪的特產(chǎn)，它的味道咸鮮合一，入口后令人唇齒生香，是許多班牙菜肴中不可或缺的配料。

正宗的伊比利亞火腿制作起來(lái)很不簡(jiǎn)單，它的原料是一種專門(mén)飼養(yǎng)的小豬，這種小豬皮黑肉紅，只吃一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的果子。小豬只長(zhǎng)到兩歲時(shí)就被宰殺，這樣是為了保證肉質(zhì)的細(xì)嫩，加上一些秘制的調(diào)料，再將腿風(fēng)干，美味的火腿就制成了。

特產(chǎn)二: 葡萄酒

由于地理和氣候條件適宜，西班牙盛產(chǎn)葡萄，葡萄酒不僅僅是法國(guó)的特產(chǎn)，西班牙同樣也出產(chǎn)上好的葡萄酒。質(zhì)素可媲美法國(guó)出品，但價(jià)錢當(dāng)然便宜很多。

加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一，其中以香尼德斯、克斯特斯德?tīng)査_葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產(chǎn)的酒出類撥萃，這些釀酒區(qū)有"酒窖"的美稱。其他如安達(dá)魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區(qū)也都出產(chǎn)品質(zhì)甘醇、口感細(xì)膩的上等好酒。

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