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全國西點/烘焙老師/行業(yè)專家（473）
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：英文名:Charlie職位:西點老師擅長:傳統(tǒng)蛋糕 網(wǎng)紅蛋糕 歐式水果蛋糕 慕斯蛋糕授課風格:知識廣泛 認真負責個人履歷：2003年八月份在烏魯木齊A里蛋糕任高級裱花師2008年8月份在法貝德?lián)卫浼庸ぶ鞴?016年初創(chuàng)立酷奇西餅擔任法人經(jīng)理2021年至今在甘肅歐米奇西點西餐學院擔任高級西點講師。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：掌握并熟悉各類私房滴落蛋糕/韓式裱花/法式甜點制作；裱花設計創(chuàng)新及精美擺盤。個人履歷：2011-2013 蘇州 85℃餅房學習及培訓2014-2017 昆明嘉華蛋糕任裱花主管連鎖烘焙機構擔任門店開店指導老師 3 年，門店指導經(jīng)驗豐富2017 年中國甜品錦標賽，云南賽區(qū) 10 強2018 年第四屆全國婚禮蛋糕創(chuàng)意賽 5 強2020年至今在蘭州歐米奇西點西餐學院擔任西點講師
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長:烘焙面包，常溫蛋糕， 中式糕點授課風格:細致嚴謹，匠心精神，實操結合理論。履歷:2000——2003在蘭州愛里公司主管。2004——2007在新疆愛里公司廠長。2008——2010在新疆伊犁愛里公司技術總監(jiān)。2010——2014在法貝德高級技師。2015——2016在伊曼斯頓公司廠長。2017——2020在法貝德公司廠長。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：英文名:Luna職位:韓裱老師擅長:英式翻糖 韓式裱花 法式西點 生日蛋糕授課風格:知識廣泛 認真負責個人履歷：2015年八月份在蘭州愛蜜秀翻糖私人訂制蛋糕店；2017年2月份在杭州西米烘焙學校擔任翻糖老師；2018年初在上海云上擔任翻糖和韓裱教學的高級講師；2019年至今在甘肅歐米奇西點西餐學院擔任高級西點講師。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：英文名：Abbot擅長：常規(guī)面包 創(chuàng)意面包 歐式面包授課風格：嚴謹認真負責 注重理論加實操工作履歷：2007年-2015年在甘肅法貝德?lián)沃鞴?015年-2016年在甘肅賽奇蛋糕店擔任主管2016年-2017年在甘肅愛樂斯汀西餐廳擔任經(jīng)理2017年底-2019年初在法貝德?lián)窝邪l(fā)部經(jīng)理2019年初至今在甘肅歐米奇西點西餐學院擔任高級講師
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：英文名：Laosuzi職位：西點教師教授風格：論證嚴密，結構嚴謹，擅長：常溫蛋糕、裱花蛋糕、特色甜品履歷：2015年-2016年任高級酒店西點主廚；完善：工作履歷：2007年-2015年在甘肅法貝德?lián)沃鞴?015年-2016年在甘肅賽奇蛋糕店擔任主管2016年-2017年在甘肅愛樂斯汀西餐廳擔任經(jīng)理2017年底-2019年初在法貝德?lián)窝邪l(fā)部經(jīng)理2019年至今在甘肅歐米奇西點西餐學院擔任高級西點講師。愛學習更愛西點 是為了做出更好的面包市場從來都不會一成不變。為了迎合西點市場的發(fā)展，2018年，我去蘇州參加西點新產(chǎn)品研發(fā)；“認真工作，積極向上”是我的座右銘。雖然簡單至極，但卻蘊藏質樸卻深刻的道理。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：英文名：Helene 職位：西點老師擅長課程：經(jīng)典法甜，烘焙蛋糕授課風格：深入淺出 精細入微個人經(jīng)歷2009――2015擔任于上海新天地郎庭酒店餅房CDP。2015――2016跟隨法國西點界老師MOF杰拉德·加比榮研發(fā)產(chǎn)品。2016――2018任職上海半甜餐飲有限公司西餅房經(jīng)理。2019年至今在甘肅歐米奇西點西餐學院擔任高級西點講師。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：2020年榮獲第八屆全國飯店職業(yè)技能競賽（河北賽區(qū)）西式西點金獎、2021參與中國廚師節(jié)西式甜品臺制作、國家認證高級西點師、國際ACIC教育機構認證考官
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：ily老師，自從九年前一次接觸烘焙，被戚風無情的打擊了無數(shù)次后，從此踏上烘焙學習的道路，先后學習甜品，蛋糕，面包，韓式裱花后，開辦了一間自己的私房烘焙工作室并于2017年開始從事烘焙教學工作，學員遍及多個城市，部分學員已擁有蛋糕店，私房工作室，及兒童手作等多領域。做給家人吃既省錢又健康，成就感滿滿噢！喜歡創(chuàng)新，喜歡打破常規(guī)，喜歡挑戰(zhàn)，秉著以學員上課時間自由，費用透明，款式新穎，原材料健康等理念，打造小班制烘焙教學，效率高，不走彎路。熱愛生活的你快來實現(xiàn)自己的能力最大化吧！
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：主攻歐式面包，日式料理面包，酵母菌培養(yǎng)，歐式甜品制作2010-2015 翠湖賓館任職西點餅房副廚師長2015-2016 自主創(chuàng)業(yè) Klab 甜品吧2016-2018 半山咖啡甜品廚師長2018 年在國際著名西點培訓學校進修面包類制作2013 年 于 法 國 雷 諾 特 師 從 著 名 mof 大 師Christophe REHDON2007 年里昂甜點世界杯中國賽區(qū)第 10 名2018 年第二屆全國職業(yè)院校面包大賽創(chuàng)意獎榮譽：國家高級認證西點師
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：2016 年曾任職于錦江大酒店西點廚師長，負責國宴接待、省級接待2017 年昆明三順坊工作室技術顧問2018 年曲靖農(nóng)校鮮花餅研發(fā)技術顧問2019 年宜良四昌食品廠鮮花餡技術顧問
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級認證西點師擅長：軟歐，硬歐，藝術面包，后廚運營管理，熱衷于新品的創(chuàng)新研發(fā)，制品創(chuàng)新力強，以網(wǎng)紅產(chǎn)品見長2013/03-2015/01 家樂福 助理2015/03-2016/09 英倫時光 面包師2016/05-2017/04 宮廷餅屋 面包師2017/04-2017/12 昆明索菲特大酒店 面包師2018/01-2018/06 壹點法式西點 面包師2016 樂斯福杯世界面包大賽云南區(qū)代表2017 年亞洲西點師競技大賽總決賽，云南賽區(qū) 10 強
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級認證西點師成都小鹿西點培訓師擅長各種法式及歐式西點的設計和制作、西點工藝的制作及研發(fā)、開店指導帶領團隊在中華西點大賽中榮獲一等獎第四屆全國西點大賽上海站，榮獲二等獎
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：專業(yè)從事翻糖蛋糕創(chuàng)作與教學翻糖蛋糕設計制作，韓式裱花蛋糕，歐式甜品制作，甜品展臺設計2008 年參加工作起曾在總府皇冠假日酒店擔任西點高管 3 年2013 年起曾在多個西點培訓機構擔任西點執(zhí)教講師2015 年師從糖王周毅繼續(xù)深造2017 年跟隨糖王周毅參加英國國際蛋糕展，獲得業(yè)界盛贊2018 年參加英國 SK 翻糖舉辦翻糖講師培訓，獲優(yōu)秀講師稱號榮譽：國家高級認證西點師 次參與國內外大型商業(yè)甜品臺、冷餐會設計與制作并多次受國內外知名企業(yè)家邀請設計與制作大型婚禮甜品臺
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：各種法式及歐式西點的設計和制作、西點工藝的制作及研發(fā)，長期任職于星級酒店，負責西點房制作管理，西點制作純熟，手法細膩，擅長各類甜品制作及擺盤。2005-2006 昆明佳華廣場酒店2006-2007 昆明世紀金源酒店2007 一 2008 昆明海逸酒店2008 一 2013 昆明云安會都貴賓樓2013 一 2015 面包一號 2015--2017 昆鋼賓館2014 甜點亞洲杯最佳盤式甜點獎2017 “亞洲法式糕點”賽，最佳甜品獎及最佳擺件獎 2018 云南廚師節(jié)獲精英獎榮譽：國家高級認證西點師 Eu 甜點烘焙創(chuàng)始人 曾就任于昆明市各大四、五星級酒店期間參加完成各類大型西點宴會，反響劇烈；多項西點創(chuàng)新獲得業(yè)界認可。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：技術及后廚經(jīng)驗相當成熟豐富，擅長各種法式及歐式的西餐、日韓料理設計、菜品的制作及研發(fā)。1997 年畢業(yè)于昆明廚師培訓學校1998-2003 昆明市海堂飯店 2003 一 2010 自營店2011 一 2015 上海漂亮餐飲有限公司2015 一 2017 昆明山鼎餐飲有限公司2018 年 8 月參加第十二屆世界華人 IDA 大會接待工作2018 年 10 月參加全國第十五屆職工技術技能大賽，榮獲西式烹調特金獎榮譽：國家高級認證西式烹飪師
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：掌握并熟悉各類私房滴落蛋糕/韓式裱花/法式甜點制作；裱花設計創(chuàng)新及精美擺盤。2011-2013 蘇州 85℃餅房學習及培訓2014-2017 昆明嘉華蛋糕任裱花主管連鎖烘焙機構擔任門店開店指導老師 3 年，門店指導經(jīng)驗豐富2017 年中國甜品錦標賽，云南賽區(qū) 10 強 2018 年第四屆全國婚禮蛋糕創(chuàng)意賽 5 強榮譽：國家高級認證西點師 曾參與設計過多個婚慶甜品臺/寶寶宴/品牌發(fā)布會/生日宴會數(shù)次參加全國大型西點蛋糕交流會，尤其擅長私房滴落蛋及韓式裱花的創(chuàng)意設計
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級認證西點師在法國藍帶進修法式西點和歐式面包、糖藝上海 HOLU 西點研發(fā)顧問2015 年里昂甜點世界杯中國代表2016 年臺灣巧克力大賽前 10
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：面包及甜品制作1999-2002 昆明市海逸酒店2002-2005 昆明市沃爾瑪積大購物廣場2006-2013 世紀金源大飯店201****18.3 昆明天恒大酒店后勤服務中心工作榮譽：國家高級認證西點師海逸酒店接待過香港回歸明星團和美國白宮代表團 美國克林頓總統(tǒng)的甜品大師的培訓，榮獲面包師比賽冠軍連續(xù) 3 年參加云南省黨代表會的接待工作 維酒店集團西點比賽榮獲第二名 美國小麥協(xié)會烘焙技術培訓證
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、天然酵母制作烘焙技術，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研發(fā)。2013 前往臺灣研修專業(yè)面包技術。2010-2012 上海千賀屋烘焙師2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管2014 馬來西亞最杰出青年烘焙廚師獎2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長2016 年全國職業(yè)技能大賽2017 年“路易樂斯福”中國選拔賽 10 強。榮譽：國家三級/高級西式面點師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術精湛，能深入淺出的講解面包烘焙制作技術。對西點的創(chuàng)新有著獨道見解，對品質有著高要求和高標準，注重細節(jié)。秉承烘焙初心，堅持匠工精神！
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：糖藝西點冠軍全國青年崗位能手全國技術能手獲江蘇省政府頒發(fā)的三等功第44屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目優(yōu)勝獎UIBC世界青年甜點糖藝師大賽冠軍
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：西式烹飪冠軍世界奧林匹克烹飪大賽個人烹飪藝術第 一名江蘇省西餐烹飪項目專家、裁判長第45屆世界技能大賽國家隊選手教練
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：烘焙世界冠軍裱國家授予烘焙副教授國家高級一級技師國家高級考評員2015年樂斯福杯全球烘焙師大賽全國冠軍2015年樂斯福杯全球烘焙師大賽亞洲賽冠軍2016年巴黎烘焙世界杯全球總決賽前四強2018年巴黎烘焙世界杯大師賽亞軍2018年慕尼黑IBA世界面包大賽冠軍2018年慕尼黑IBA世界面包大賽最佳藝術面包大獎第44屆世界技能大賽烘焙項目國家教練第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：烘焙世界冠軍中國烘焙名匠國家高級一級技師2018德國慕尼黑iba世界面包師大賽冠軍2018世界面包大賽六國精英賽冠軍第44屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長第45屆世界技能大賽全國選拔賽中國區(qū)裁判第45屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長2011年 上海FHC國際比賽 銀獎2017年 世界面包大賽中國區(qū)總冠軍2017年 法國世界面包大賽前六強2017年 法國世界面包大賽藝術面包冠軍2017年 榮獲江蘇省人力資源和社會保障廳頒發(fā)的二等功勛章2018年 德國慕尼黑iba世界面包師大賽“最佳藝術面包獎”
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：烘焙世界冠軍副高級專業(yè)技術職稱高級技師職業(yè)資格，被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號江蘇省政府記個人一等功榮譽第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：日西甜點鬼才/甜點冠軍? 國際裁判員? 2002年 第10屆內海杯法國西點世界杯日本預選賽冠軍? 2004年 世界糕點賽WPTC巧克力項目亞軍? 2005年 代表日本參加世界巧克力大師(World Chocolate Masters)比賽-團體榮獲第三名，個人蛋糕單項冠軍? 2006年 代表日本參加美國鳳凰城世界糕點比賽(WPTC)，日本隊領隊，獲團體第二名，巧克力Showpiece冠軍? 2007年 代表日本至法國巴黎巧克力大師杯(World Chocolate Master)比賽擔任評審? 2008年 世界糕點比賽(WPTC)日本代表 味覺部門評審
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：東京製菓學校前校長日本洋菓子協(xié)會連合會 評議員東京都洋菓子協(xié)會副會長AcadémieculinairedeFrance協(xié)會會員FranceProsperMONTAGNE協(xié)會會員19***06.“近代製菓概論”翻譯出版的功績，獲得由法國製菓連合會頒發(fā)的功勞賞19***05.獲得AcadémieculinairedeFrance獎19***11.獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章騎士賞19***11.代表優(yōu)秀技能者獲得東京都知事賞20***11.獲得由財團法人日本食生活文化財團頒發(fā)的食生活文化教育功勞賞獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章藝術文化賞20***11.代表卓越技能者獲得現(xiàn)代的名工賞等其他的多項獎項
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：法國MOF甜品冠軍2000年法國優(yōu)秀的甜點師比賽冠軍法國波爾多比賽藝術甜品一等獎法國羅莫朗坦比賽藝術甜品一等獎法國奧辛塔尼比賽藝術甜品一等獎法國阿爾帕榮比賽藝術甜品一等獎法國圖盧茲比賽巧克力俱樂部的巧克力展一等獎巴黎甜點展巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2012年開始入烘培行業(yè)，開始接觸烘焙行業(yè)，先后接觸了，法式西點，面包，奶油裱花，翻糖等技術，但唯獨熱衷于法式西點。 曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管?，F(xiàn)于歐絲蒂國際烘焙上海校區(qū)擔任法式西點課程導師，負責授課與學員作品設計。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔任過85 度c西點 區(qū)域主廚。榮譽：從業(yè)多年，擅長韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔任過85 度c西點 區(qū)域主廚。韓國品牌烘焙店cafelugo 西點研發(fā)部門主管。線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)擔任歐絲蒂烘焙學院教學總監(jiān)。努力讓每位學員學習到先進的技術?，F(xiàn)任歐絲蒂國際烘焙學院校長兼教學督查。
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