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餐飲培訓、咖啡培訓

簡介：億朱飲品部負責人；2015年 獲得美國咖啡師ACIC認證證書；2017至2019年 成功籌備20多家中高端餐飲店水吧出品

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餐飲培訓、咖啡培訓

簡介：國際認證咖啡導師

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9年經(jīng)驗

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餐飲培訓、咖啡培訓、西點/烘焙培訓

簡介：1、2009年從事西點、蛋糕行業(yè)； 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學與研發(fā)至今；2、2018年江蘇……屆殘疾人技能比賽 裁判長；3、2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長；4、2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委；5、2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長 ；6、2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ；7、2022年蘇州市盲聾學校技術講師 ；8、2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道，以及揚子晚報專題采訪；9、咖啡、調(diào)酒考證培訓師、咖啡考評員；2009年蘇州職業(yè)鮮奶油蛋糕大賽 第二名；2010年蘇州美食節(jié)蛋糕創(chuàng)意組獲 三等獎；2013年獲創(chuàng)意雞尾酒大賽 亞軍；2017年獲意大利手工冰激凌大賽 亞軍；2020年第二屆咖啡茶飲大賽 冠軍 ； SCA沖煮認證、SCA烘焙認證、國家高級咖啡師、調(diào)酒師、高級西式面點師、高級烘焙面包工； 擅長 咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾

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餐飲培訓、咖啡培訓、西點/烘焙培訓

簡介：1、1996年加入王森咖啡西點學校，師從王森；2、2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍；3、2004年擔任圣麥西餅大型西餅店技術總監(jiān)；4、2004年多次做全國烘焙技術巡展演示；5、2005年擔任北京金鳳呈祥餅店技術總監(jiān)；6、2006年擔任北京好利來蛋糕店技術總監(jiān)；7、2006年多次給國外團體指導培訓授課；8、2007年擔任西安米琪蛋糕店技術總監(jiān)；9、2007年多次給臺灣同胞指導培訓授課；10、2008年擔任湖北皇冠蛋糕店技術總監(jiān)；11、1996年至2020年，在此期間擔任烘焙系系主任；12、糕點面包烘焙工一級技師；13、西式面點師高級技師、；14、西式烹調(diào)師高級技師、15、考證培訓師、考評員；榮譽2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍； 糕點面包烘焙工一級技師；西式面點師高級技師、；西式烹調(diào)師高級技師、考證培訓師、考評員；執(zhí)教時長：28年擅長面包烘焙 西式面點 西餐輕食

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