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（1）朱永輝，西式面點高級技師，從業(yè)20年。曾任巴黎貝甜烘焙師3年，原麥山丘主管3年，烘焙專家級講師8年。作為西式面點師書籍編審作者，具備扎實的理論功底。擅長網(wǎng)紅面包、餅干制作、常溫蛋糕及歐包研發(fā)，產(chǎn)品創(chuàng)新能力突出。擔任遼寧烘焙專業(yè)比賽評委，獲技術(shù)能手稱號。豐富的門店運營及團隊管理經(jīng)驗，熟悉烘焙產(chǎn)品全流程標準化生產(chǎn)。長期從事技術(shù)培訓工作，培養(yǎng)烘焙人才數(shù)百名。對市場趨勢敏感，善于將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代消費需求結(jié)合，打造爆款產(chǎn)品。
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【詳情】 遼寧晞瑞職業(yè)技能培訓學校自2021年創(chuàng)立以來，以"廚藝教育+商業(yè)孵化+文創(chuàng)研發(fā)"的創(chuàng)新模式快速崛起，成為全球烹飪教育領(lǐng)域的標桿。學院開設(shè)西點、西餐、中餐、面點、咖啡、調(diào)酒六大專業(yè)，構(gòu)建從零基礎(chǔ)到國際競賽標準的完整培養(yǎng)體系。學校匯聚米其林主廚、世界大賽冠軍等高級師資，將國際前沿理念與實戰(zhàn)經(jīng)驗融入教學。通過沉浸式課堂、商業(yè)實訓、國際研學等方式，培養(yǎng)學員的專業(yè)技能與創(chuàng)新思維。
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