各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
為西點(diǎn)西餐行業(yè)人士提供高標(biāo)準(zhǔn)教育
新疆歐米奇老師直接接聽(tīng)
專(zhuān)業(yè)老師
領(lǐng)域: 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)
您可申請(qǐng)的咨詢(xún)方式
歐米奇資深講師
高級(jí)烘焙面包師
國(guó)家西式面點(diǎn)高級(jí)技師
曾擔(dān)任西式面點(diǎn)比賽裁判員
自治區(qū)西式面點(diǎn)考評(píng)員
自治區(qū)西式面點(diǎn)考試督導(dǎo)員
擅長(zhǎng)法甜制作,面包制作
具有成熟法式,歐式等面包烘焙技術(shù)
豐富門(mén)店經(jīng)營(yíng),酒店管理經(jīng)驗(yàn)
Work Experience工作履歷
1996年-1997年新疆海德酒店 西點(diǎn)主管:
1997年2002年 新疆鴻福大飯店西廚房任西點(diǎn)主管:
2002年-2004年新疆伊犁將軍雙展大酒店任西廚廚師長(zhǎng):西廚餅房廚師長(zhǎng):
2005年2007年新疆瑞豪酒店餅房任主廚:
2007年2010年 新疆烏市火炬大廈任西廚廚師長(zhǎng):
2010年-2012年北京尼斯酒店管理公司旗下多家酒店擔(dān)任西點(diǎn)廚師長(zhǎng):
2012年-2015年新疆西北石油酒店任西廚廚師長(zhǎng)、餅房廚師長(zhǎng):
2015年-2018年經(jīng)營(yíng)自己的品牌西 點(diǎn)店布朗寧烘焙:
2016年2017年 國(guó)際酒店溫德 姆君豪酒店擔(dān)任餅房廚師長(zhǎng):
2018年-至今擔(dān)任新疆歐米奇西點(diǎn)教師:
【詳情】 歐米奇——教學(xué)理念1、正本求源西點(diǎn)教育需要系統(tǒng)、純正和專(zhuān)業(yè),歐米奇以國(guó)際西點(diǎn)大師的親自教授和國(guó)際認(rèn)可的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生領(lǐng)略西點(diǎn)的高端藝術(shù)與工藝,不僅擁有高起點(diǎn),更在未來(lái)的職業(yè)道路上少走彎路。2、精益求精精益求精是任何一名西點(diǎn)大師的基本素養(yǎng),同時(shí)也是歐米奇的自身信仰。因此,歐米奇不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動(dòng),更在教學(xué)過(guò)程中不放過(guò)細(xì)節(jié),以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝的創(chuàng)作態(tài)度。3、引導(dǎo)革新歐米奇源自歐洲,課程與工藝保持國(guó)際水平,不斷革新教學(xué)模式與方法,培養(yǎng)學(xué)生革新精神與創(chuàng)新的能力。4、關(guān)懷成長(zhǎng)歐米奇以愛(ài)與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子,同時(shí)更教育學(xué)生恪守西點(diǎn)師天然的道德要求,注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),在技能要求之外,為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。